沖縄地料理 波照間 東京ソラマチ店

鹽烤阿古

2200日元(含税)

【推薦】奢侈鹽烤沖繩品牌豬肉，阿古豬肉。被認定為琉球土生豬的稀有肉，清爽的脂肪和美味在口中蔓延開來。據說膽固醇比一般的豬肉低，口感醇厚，人氣高！

紅燒肉〈2件〉

¥1210(含税)

【推薦】入口即化的柔軟口感，讓人無法抗拒！是琉球王朝時期的沖繩傳統特產。透過仔細去除脂肪完成。非常適合搭配 Orion 啤酒或泡盛酒！還可以加一瓶 580 日元（含稅），請盡情享受並與家人和朋友分享。

戈雅·佔普魯

900日元(含税)

[非常受歡迎] 說到champloo，goya champloo。來到波照間天空町必嚐的一道菜。苦瓜的苦味和海島豆腐的苦味絕配！還有用麵筋和蔬菜做成的腐竹。在宴會或酒會上嘗試兩種受歡迎的素菜並進行比較如何？

【午餐】約會或觀光後最適合的御膳及套餐

午餐有御膳和套餐，您可以品嚐各種菜餚！ 一餐最多可以包含 8 道菜！ 我們提供三種套餐，以人氣頗高的沖繩蕎麥麵為主。我們也提供其他米飯菜餚，例如玉米捲飯套餐和阿古豬肉蓋飯。我們也接受單品菜單和Orion啤酒的訂單！

[晚餐]在Solamachi特別注意的沖繩美食♪

我們提供種類繁多的菜單項目，從我們的招牌菜鹽烤 Agu 到藍海豹和 sata andagi 等甜點。沖繩當地的菜單種類豐富，搭配酒類也很適合。宴會、酒會、女生聚會、與媽媽的朋友也推薦。請一定要光臨！

石垣牛排

3980日元(含税)

此牛排採用稀有、純淨、高品質的日本黑毛牛肉石垣牛製成。其瘦肉和肥肉比例均衡，大理石花紋恰到好處，具有微妙的甜味和風味。

阿古涮涮鍋

2800日元(含税)

油脂的甜味絕妙♪使用沖繩蕎麥麵湯製作！使用沖繩品牌豬肉「Agu」製作的涮鍋。・阿古五花肉 100g ・島豆腐蔬菜拼盤 ・沖繩蕎麥麵（半碗） ・醬汁（Shikuwasa ponzu）

石垣牛涮鍋

3800日元(含税)

它的脂肪含量和甜度恰到好處，口感豐富而奢華。用沖繩蕎麥麵湯汁製成。

數量有限！

2000日元(含税)

使用100%石垣牛肉製成的絕妙咖哩。其味道濃鬱深沉，具有奢華、奢侈的感覺。

戈雅·佔普魯

900日元(含税)

當您想到 champuru 時，您會想到苦瓜 champuru。炒滷水和島豆腐。

樂教島

800日元(含税)

馬上就能做！脆脆的口感讓你吃上癮。志摩火星醃製的志摩樂焦。

富燦普魯

860日元(含税)

炒麵筋和蔬菜。雞蛋麵筋的鬆軟口感讓人上癮。

海葡萄沙拉

1000日元(含税)

新感覺的沙拉，添加了氣泡膜海葡萄的質感。

阿古豬肉火鍋沙拉

1100日元(含税)

肉很快煮至半熟，形成飽滿的質地。

海蘊天婦羅

¥750(含税)

（追加1件）+250日圓（含稅） 做成炸薯條後，可以享受到不一樣的口感。

醋漬海蘊

500日元(含税)

快速又簡單！海蘊含有礦物質和膳食纖維。

炸古魯坤

900日元(含税)

沖繩縣的魚「Gurukun」是淺白色的魚。

海葡萄

830日元(含税)

馬上就能做！氣泡膜的質地很受歡迎。也被稱為“綠色魚子醬”

濟見豆腐

550日元(含税)

花生豆腐深受女性喜愛。享受我們獨特烘焙的當地咖啡豆的濃鬱風味。

沖繩鮪魚排（2塊）

¥820(含税)

比肉更健康！酥脆多汁，口感清爽。

石垣牛肉炸丸子（2個）

¥680(含税)

使用美味的沖繩品牌牛肉。

阿古炸丸子（2個）

¥680(含税)

口感醇厚的阿古豬肉的香甜與馬鈴薯片的美味可樂餅！

紅紅炸丸子（2個）

¥680(含税)

顏色鮮豔的紫色炸肉餅！作為微甜的零食很受歡迎。

捲曲馬鈴薯

¥750(含税)

這是沖繩人都知道的人氣馬鈴薯。耐嚼有趣的外觀和酥脆的口感一定會勾起你的食慾！

杜爾滕

¥750(含税)

<追加1件>+含稅250日圓 「Duru Wakasi Tempura」的縮寫。Duruwakasi 是將芋頭、豬肉和香菇揉捏並煮熟後捲起來並油炸而成的。它是如此蓬鬆和酥脆！你會愛上它簡單的甜味。

紅燒肉〈2件〉

¥1210(含税)

<追加1件> + 含稅580日圓 琉球王朝時代的傳統傑作。精心去除脂肪，打造入口即化的柔軟口感。

手必〈2個〉

¥1090(含税)

<加1個> + 520日圓（含稅） 沖繩流行的豬肉據說是“除了哭聲以外的所有部位都被吃掉了”，而手雞是其著名的部位之一。煮至沸騰，富含明膠（膠原蛋白）。

煮軟骨soki（2塊）

¥980(含税)

<加1個>+含稅470日圓精心燉煮的軟骨soki。什麼都可以吃，包括骨頭。

豬肉雞蛋

700日元(含税)

香脆的烤午餐肉和雞蛋的完美結合。

米米加爾

500日元(含税)

快速又簡單！ Mimiga 是用豬耳朵做的！它的口感很脆。

辣味Pochigi香腸（沖繩香腸）

700日元(含税)

沖繩香腸「pochigi」炸至酥脆。作為零食也很適合♪

鹽烤阿古

2200日元(含税)

阿古是純種品種。被認證為琉球本土豬肉的稀有肉質，脂肪含量低，味道在口中擴散。

阿古豬肉火鍋沙拉

1100日元(含税)

肉很快煮至半熟，形成飽滿的質地。

阿古餃子

¥680(含税)

我們使用的是縣名牌豬肉“Agu”。其特點是皮有嚼勁，肉汁鮮美。

阿古肉碎（2塊）

¥820(含税)

令人驚訝的肉汁充滿美味。其味道奢華，是一道令人滿意的菜餚。

阿古炸丸子（2個）

¥680(含税)

口感醇厚的阿古豬肉的香甜與馬鈴薯片的美味可樂餅！

軟骨soki蕎麥麵

1350日元(含税)

（小）700日圓（含稅） 鋪滿大量軟骨排骨的沖繩蕎麥麵。

沖繩蕎麥麵

1000日元(含税)

（小）550日圓（含稅） 基本的蕎麥麵配上肥美的燉五花肉。

沖繩鹽炒麵

900日元(含税)

簡單又令人上癮的沖繩鹽炒麵。

索敏錢普盧

800日元(含税)

沖繩的特產「炸素麵」非常適合作為零食。

平內

¥660(含税)

沖繩風格的煎餅。作為零食和開胃菜，深受各年齡層的男女喜愛。

炸玉米餅

1000日元(含税)

出生於墨西哥，在沖繩長大！

阿古豬肉蓋飯

1250日元(含税)

「Agu」是沖繩引以為傲的品牌豬肉。一碗裡的味道十分濃鬱。

多汁的

¥330(含税)

這是沖繩風味的米飯。

晚餐套餐

500日元(含税)

套餐包含您選擇的米飯（多汁米飯或白米飯）和阿莎湯。

木瓜冰淇淋

550日元(含税)

紅糖冰淇淋，捲起沖繩可麗餅，上面放上酥脆的金楚蛋糕。

薩塔·安達吉

360日元(含税)

沖繩風格的甜甜圈。這是有點懷舊的家常小吃。

藍色海豹冰

各400日圓（含稅）

紫薯、紅糖、芒果

吉米布丁

550日元(含税)

用吉米豆腐製作的特製布丁。您可以品嚐到當地豆子的風味和優雅的甜味。隨之而來的黑糖蜜賦予它更豐富的味道。

紫薯布丁

605日元(含税)

採用100%沖繩紫薯製成。濕潤柔滑，具有天然的甜味和濃鬱的風味。

【地爐席】2人以上可使用的地爐席可用於人數少的酒會、家庭聚餐、約會等廣泛場合。請伸伸雙腿放鬆一下。我們從午餐到晚餐都營業！請享受沖繩的氛圍！

【餐桌席】備有最適合約會和探親的餐桌席！在時尚的裝潢和美味的食物中度過美好的時光。本店從午餐到晚餐都營業!非常適合人少的酒會或女生的夜晚外出。請享受沖繩的氣氛！

【出眾的氛圍】 Solamachi 提供舒適的沖繩氛圍！餐廳內部設計精良，不僅適合酒會和宴會，也適合約會和探親！非常適合觀光後。我們從午餐到晚餐營業，請隨時光臨。

【再現性◎】忠實再現沖繩真實的古民居。

從外觀到內部再到流程，我們都忠實地再現了沖繩。光是坐在古民居風格的地暖席上，就會有一種旅行的感覺。一個可以在東京體驗整個沖繩，感受沖繩悠閒海島時光的地方。那就是波照間。

餐桌座位12位 × 1

【牛車席】 很受帶孩子的家庭歡迎！牛車狀的餐桌席是可以更加享受本店的特別席◎ 可以邊旅行邊用餐。席位有限，請從速預定！

餐桌座位32位 × 1

【餐桌席】備有最適合約會和探親的餐桌席！在時尚的裝潢和美味的食物中度過美好的時光。本店從午餐到晚餐都營業!非常適合人少的酒會或女生的夜晚外出。請享受沖繩的氣氛！

掘坑式座席28位 × 1

【地爐席】2人以上可使用的地爐席可用於人數少的酒會、家庭聚餐、約會等廣泛場合。請伸伸雙腿放鬆一下。我們從午餐到晚餐都營業！請享受沖繩的氛圍！

包箱20位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

【包場】接受10～20人的預約！歡送會和女生專用的聚會也歡迎！沖繩料理小吃最適合聚會！※需諮詢

一座古老的私人住宅的出現是一個里程碑。走近店內就能聽到島田三線輕快的旋律♪

在晴空街道感受沖繩風情！

外觀、內飾、美食！無論做什麼，都可以享受沖繩的氛圍！祝您度過美好的時光♪

午餐OK!豪華午餐♪

我們提供種類繁多的菜餚，不僅有御膳和套餐，還有單點菜餚！

完美的約會晚餐◎

平靜的氣氛和美味的食物非常適合約會！如果想在晴空町約會吃晚飯，波照間是個好去處。

10人以上可預約！最適合宴會◎

桌席和被爐席共計72個席位的寬敞樓層！最適合約會和觀光以外的大型聚會！

從快餐到大型派對！

波照間也是享受美酒的好去處！沖繩美食與美酒絕配！

時尚漂亮的內飾

桌席和被爐席共計72個席位的寬敞樓層！最適合約會和觀光以外的大型聚會！

[自製＆原創] 我們提供各種帶您品嚐沖繩風味的酒精飲料！

提到沖繩，就會想到泡盛！陳年清酒！清爽的楚海！泡盛從“Ryusen”品牌到“Ryusen Gold”和“Ryusen Blue”。想要品嚐比較的朋友，還有“品酒套餐”哦！陳酒包括倉田限定的陳酒和熟成3年的陳酒。果味濃郁的果酒很受女性歡迎♪還有“黑糖梅酒”、“芙蓉酒”等容易上口的酒類♪

【午餐】歡迎！！！

從中午開始就可以喝酒了！從中午開始享受冰鎮的獵戶座啤酒！