沖縄地料理 波照間 東京ソラマチ店

此牛排採用稀有、純淨、高品質的日本黑毛牛肉石垣牛製成。其瘦肉和肥肉比例均衡，大理石花紋恰到好處，具有微妙的甜味和風味。

油脂的甜味絕妙♪使用沖繩蕎麥麵湯製作！使用沖繩品牌豬肉「Agu」製作的涮鍋。・阿古五花肉 100g ・島豆腐蔬菜拼盤 ・沖繩蕎麥麵（半碗） ・醬汁（Shikuwasa ponzu）

它的脂肪含量和甜度恰到好處，口感豐富而奢華。用沖繩蕎麥麵湯汁製成。

使用100%石垣牛肉製成的絕妙咖哩。其味道濃鬱深沉，具有奢華、奢侈的感覺。

精緻的蕎麥麵，湯頭中充滿著細嫩燉煮的石垣牛肉的美味。享受奢華的富足。

我們大膽地烤製了這些超大號、分量驚人的豬肋排！一口下去，濃鬱的滋味瞬間爆發！口感、香氣和味道都堪稱一流！

這些幼雞在沖繩島北部山原的原始自然環境中以草藥飼料餵養長大，雞的典型氣味較輕，肉質飽滿多汁，味道鮮美。最後只撒上了沖繩鹽「Maasu」。

當您想到 champuru 時，您會想到苦瓜 champuru。炒滷水和島豆腐。

馬上就能做！脆脆的口感讓你吃上癮。志摩火星醃製的志摩樂焦。

炒麵筋和蔬菜。雞蛋麵筋的鬆軟口感讓人上癮。

新感覺的沙拉，添加了氣泡膜海葡萄的質感。

肉很快煮至半熟，形成飽滿的質地。

（追加1件）+250日圓（含稅） 做成炸薯條後，可以享受到不一樣的口感。

快速又簡單！海蘊含有礦物質和膳食纖維。

沖繩縣的魚「Gurukun」是淺白色的魚。

馬上就能做！氣泡膜的質地很受歡迎。也被稱為“綠色魚子醬”

花生豆腐深受女性喜愛。您可以品嚐到本地烘焙咖啡豆的濃鬱風味。

比肉更健康！酥脆多汁，口感清爽。

使用美味的沖繩品牌牛肉。

口感醇厚的阿古豬肉的香甜與馬鈴薯片的美味可樂餅！

顏色鮮豔的紫色炸肉餅！作為微甜的零食很受歡迎。

這是沖繩人都知道的人氣馬鈴薯。耐嚼有趣的外觀和酥脆的口感一定會勾起你的食慾！

一種新型墨西哥捲餅：用鮮嫩的雞肉包裹著辛辣的墨西哥捲餅肉和奶酪，然後油炸而成。請盡情享受酥脆、綿密、多汁的三種口感！

<追加1件> + 含稅580日圓 琉球王朝時代的傳統傑作。精心去除脂肪，打造入口即化的柔軟口感。

<加1個> + 520日圓（含稅） 沖繩流行的豬肉據說是“除了哭聲以外的所有部位都被吃掉了”，而手雞是其著名的部位之一。煮至沸騰，富含明膠（膠原蛋白）。

慢燉軟骨豬肋排。你可以把整隻都吃掉，包括骨頭。

香脆的烤午餐肉和雞蛋的完美結合。

快速又簡單！ Mimiga 是用豬耳朵做的！它的口感很脆。

沖繩香腸「pochigi」炸至酥脆。作為零食也很適合♪

阿古是純種品種。被認證為琉球本土豬肉的稀有肉質，脂肪含量低，味道在口中擴散。

肉很快煮至半熟，形成飽滿的質地。

我們使用的是縣名牌豬肉“Agu”。其特點是皮有嚼勁，肉汁鮮美。

令人驚訝的肉汁充滿美味。其味道奢華，是一道令人滿意的菜餚。

口感醇厚的阿古豬肉的香甜與馬鈴薯片的美味可樂餅！

（小份）含稅700日圓。一份豐盛的沖繩蕎麥麵，上面鋪著豬肋排。

（小）550日圓（含稅） 基本的蕎麥麵配上肥美的燉五花肉。

簡單又令人上癮的沖繩鹽炒麵。

沖繩的特產「炸素麵」非常適合作為零食。

沖繩風格的煎餅。作為零食和開胃菜，深受各年齡層的男女喜愛。

出生於墨西哥，在沖繩長大！

“Agu”，沖繩引以為傲的豬肉品牌。美味濃縮於一碗之中。

這是沖繩風味的米飯。

套餐包含您選擇的米飯（多汁米飯或白米飯）和阿莎湯。

紅糖冰淇淋，捲起沖繩可麗餅，上面放上酥脆的金楚蛋糕。

沖繩風格的甜甜圈。這是有點懷舊的家常小吃。

紫薯、紅糖、芒果

用吉米豆腐製作的特製布丁。您可以品嚐到當地豆子的風味和優雅的甜味。隨之而來的黑糖蜜賦予它更豐富的味道。

採用100%沖繩紫薯製成。濕潤柔滑，具有天然的甜味和濃鬱的風味。

它在沖繩已經流行了30年。用新鮮起司製成的蓬鬆舒芙蕾起司蛋糕。其特點是清爽的甜味。即使是第一次吃，也有一種懷舊的味道。